Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice

Prodotto a Il Borro, il Vin Santo “Occhio di Pernice” è il primo della classe, riverito ed apprezzato in ogni luogo. Più unico che raro, visto le esigue quantità prodotte, questo prezioso vino dolce è figlio della migliore tradizione toscana. Il gusto è suadente, profondo e coinvolgente, degno dell’estrema bellezza della terra da cui proviene.

Il Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice si presenta con un colore ambrato intenso con riflessi ramati. Al naso è intensamente fruttato con note di albicocche e scorze di arancio secche, mallo di noce, nocciola contornate da sfumature speziate. Al gusto è dolce, ricco, complesso, intenso, lungo e persistente con retrogusto fruttato e speziato in linea con gli aromi olfattivi.